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  이어왔을 정도로 전통이 가득한 곳으로, 수많은 외국인이 한국의 맛을 느끼기 위해 첫번째로 찾는 곳 일 뿐만 아니라 국내외 무수한 유명인들이 한번쯤은 꼭 다녀가는 곳이다.  이 바로 윗단계로 용상차림 이라는 코스가 있기는 하지만 용상차림의 경우는 주문 하루 전에 예약을 해야만 먹을 수 있는 관계로 당일 주문이 가능한 해상 차림을 애용한다. 가격은 1인분에 61,000원. 메뉴판에 기재된 가격이라 VAT 포함 여부는 잘 모르겠다.   동치미와 함께 먹으면 까끌까끌한 식감이 일품이며, 맛도 담백하지만 강하지 않아 에피타이저로 적당하다.  나같은 경우 묵은 도토리묵을 제외하고는 별로 좋아하지 않음에도 불구하고 이 한일관의 탕평채는 집에 오면 계속 생각 날 정도로 맛이 좋았다. 이 탕평채가 내가 한일관을 자주 찾게 만드는 이유중 하나로 크게 작용 하고 있다.  하나하나 올려놓고 싸먹는 재미도 있고, 맛도 물론 좋다.  고기의 씹는 맛과 새우의 담백함, 배의 시원함과 죽순의 쫄깃함이 상당히 조화롭다.  요즘 잠을 많이 못 자서 연어를 많이 먹으려고 노력중인데 쉽지 않다.    그 유명한 이름만큼 최고의 재료들이 담겨있어 몸에도 좋은 보양식. 가운에 숯 같은게 들어있어서, 먹는 내내 따듯함을 유지 해 준다.   역시, 고기를 씹는 식감이 일품.     집에 갈때 이걸 몇Kg 씩 따로 사가는 사람들도 많았다.   요리를 다 먹고 식사를 만두국, 냉면(물냉, 비냉), 된장찌개중 선택할 수 있다.  나는 화평동이나 천대골식 자극적인 냉면을 좋아하는데. 이런 냉면은 어르신들이 무지 좋아하신다고 한다.  우리동네 과일가게 딸기는 왜 이런 맛이 안날까?  조금 더 달았으면 진짜 좋았을 텐데.  정말, 사진만 보고 있어도 당장 다시 한일관으로 뛰어가고 싶은 마음이 굴뚝같다. 이런 한일관이 머지않아 있을 청진동의 재개발 때문에 강남으로 자리를 옮긴다고 하는데. 다 지으면 다시 종로로 간다고 하지만, 강남에 있는 동안은 아마 더 자주 찾게 되지 않을까 싶다. 호텔 레스토랑 같은데 가서 살짝 고기만 썰다 나와도 1인분에 10만원은 그냥 넘어가는데, 1인분에 약 6~7만원대 가격에 이렇게 호화로운 식사를 할 수 있다는거 정말 멋지지 않은가. 기념일 뭐 이럴때 한번씩 찾으면, 소중한 추억이 되지 않을까?
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